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DELI POTSDAM
Vegetarische Vorspeisen
Suppen
Hauptspeisen
Hummus-Teller
Desserts
Vegetarische Vorspeisen
Alle Gerichte werden mit geröstetem Fladenbrot (enthält Gluten) serviert.
Kleiner Vorspeisenteller
mit 4 Vorspeisen nach Wahl
13,90 €
Großer Vorspeisenteller
mit 7 Vorspeisen nach Wahl
20,50 €
Suppen
Grüne Erbsensuppe, Minze, Dukkah, Fladenbrot
Dukkah (Gewürzmischung mit gerösteten Nüssen)
13,50 €
Tomatensuppe mit Kräuterfrischkäse, Fladenbrot
mit Basilikum-Pesto
13,50 €
Hauptspeisen
Auberginen-Tomaten-Ragout, Ziegenfrischkäse, Brot
mit Fladenbrot
17,50 €
Börek Teller
3 Börek, gefüllt mit Ziegenfeta und Granatäpfeln, mit Hummus und Salat
17,50 €
Gebratene Spinatmaultaschen (vegan), Salat
mit Röstzwiebeln
16,50 €
Katalanisches Hähnchen, Paprika, Basmati-Reis
Hähnchenkeule ohne Haut und Knochen, Rosmarin, Paprika, Oliven
19,50 €
Merguez Teller: 2 Merguez, Couscous, Salat
Merguez aus Lamm und Rind, Couscous mit Aprikosen, Cashew-Nüssen, Berberitzen,
18,50 €
Couscous Bowl, Gemüse, Kichererbsen, Tomatenragout
mit 3 Gemüsesorten der Saison
17,50 €
Gemüse-Omelette mit geräucherter Entenbrust
Omelettem mit Gemüse und Kräutern, geräucherter Entenbrust
16,50 €
Scharfe Röstkartoffeln, Couscous-Joghurt, Salat
Batata harra - mit frischem Koriander, Knoblauch, Couscous-Joghurt mit Schnittlauch und Berberitzen
16,90 €
Foul: Fava-Bohnen, Tahine-Yoghurt, Tomaten
mit Knoblauch, frischem Koriander
16,50 €
Hummus-Teller
Hausgemachter Hummus, kombiniert mit verschiedenen Produkten, mit Fladenbrot
Hummus Teller mit Oliven, Gurken, Fladenbrot
mit Olivenöl, Petersilie
8,90 €
Hummus mit Auberginen-Tomaten-Ragout, Oliven
mit Petersilie, Olivenöl, Fladenbrot
14,90 €
Hummus mit 2 Merguez, Oliven, Fladenbrot
Merguez aus Lamm und Rind, Petersilie
16,90 €
Orientalischer Teller
Hummus, gefüllte Baby-Aubergine, Taboulé, Muhammara, Tomaten, Gurken, Za'atar, Olivenöl, Oliven, Fladenbrot
17,90 €
Desserts
Tarte Mousse au Chocolat
mit Himbeeren
4,50 €
Griechischer Joghurt mit Honig, Walnüssen
Joghurt 10 Prozent
5,50 €
Mamoul - orientalisches Dattel-Gebäck
3,50 €
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